韩山生态茶园

起伏山峦美如浪,茶园三月换春装。韩山历史文化生态区的规划中,其中的轴心项目是原生态茶园观光区,占据了景区的东、西、北方向,于南亚热带海洋性气候与大陆性季风季候的交汇处,享有得天独厚的地理位置。韩山生态茶园种植在平均海拔1000米以上的高山原生态中,其中土壤的硒含量高达0.93mg/kg土(国家富硒标准0.4mg/kg土),加之常年云雾缭绕,水资源充沛,无污染,有利于茶叶的单宁酸、糖类和芳香油等物质的积累和保存,成为茶树生长最为理想的天然环境,故韩山生态茶园被评定为“富硒农业生产基地”。韩山生态茶园现已种植2000多亩,分别有金萱、水仙、雀舌、紫芽四个优质茶叶品种。每年的清明至谷雨时节是韩山茶园采摘春茶的最佳时间,错落有致的茶树碧绿葱茏,一株挨着一株,山风夹着茶的清香,迎面扑来,给人心旷神怡的感觉。采茶人头戴斗笠,腰挎小竹篮,穿行于层层叠叠,苍翠欲滴的茶园中,每位采茶人均采用纯手工单芽或一芽一叶进行采摘,既保持芽叶完整、鲜嫩、匀净,又不夹带鳞片、黄叶、茶果与老枝叶。